طريقة تنظيف اللحم موضوع

محتوياتأهمية اللحومطرق تنظيف اللحمطرق تنظيف اللحمتحتوي اللحوم النيئة على بعض أنواع البكتيريا الضارّة والتي لا يمكن التخلّص منها عن طريق طهيها أو شيّها، ويفضّل قبل طهي اللحوم أو حفظها بالبراد تنظيفها وغسلها بشكل جيّد للتخلص من أكبر قدر ممكن من كمية البكتيريا الضارّة، بالإضافة إلى التقليل من احتمال انتقال هذه البكتيريا إلى الأغذية الأخرى الموجودة بالقرب من اللحم. طريقة تنظيف الكبديعتبر الكبد من اللحوم الطريّة وسهلة التلف لذا يفضل توخي الحذر عند غسلها للمحافظة على قوامها وشكلها كما هو، حيث يمكن غسلها وتنظيفها عن طريق تمريرها تحت صنبور المياه، على أن يتمّ استخدام المياه الفاترة وليس الساخنة كي لا يتمّ سلقها، بالإضافة إلى تجنّب دعكها، ويفضّل إزالة الغشاء الذي يغلّفها عند الانتهاء من غسلها. 在mawdoo3上查看更多信息